EPINARDS

300 g d'épinards 1 c. à café de cannelle 6 feuilles de mélisse et 5 grosses feuilles de menthe hachées 1 c à café de paprika 1 oignon moyen 4 gousses d'ail. Faire revenir les épices dans de l'huile et un peu de beurre. Ajouter les épinards cuire à l'étouffée.