CERISES MONTMORENCY AU VINAIGRE - Recettes de Cuisine 2004

Les cerises accompagnent la charcuterie. 1 litre de vinaigre

200 g de cassonade blonde

3 clous de girofle

1 soupçon de muscade

1 bâton de cannelle Faire bouillir et couvrir les cerises. Laisser macérer 2 mois avant de consommer.