MELON EN TROU GASCON - Recettes de Cuisine 2004

Pour 4 personnes :

2 melons

200 g de fraises des bois (ou de grosses fraises)

8 c à soupe d'armagnac

4 c à soupe de sucre.

Ouvrez les melons en deux retirez les graines de l'intérieur remplissez les creux de fraises arrosez chaque demi-melon farci de 1 c à soupe d'armagnac et saupoudrez de 1 c à soupe de sucre. Servez bien frais.