FIGUES FOURREES AU CHOCOLAT

Pour 1 douzaine: 12 grosses figues sèches 1 c à soupe de chocolat râpé 3 c à soupe de poudre d'amandes une douzaine d'amandes mondées ou des cerneaux de noix. Coupez la queue des figues et redonnez-leur leur forme en passant le petit doigt par l'ouverture pratiquée laissez en attente. Mélangez le chocolat râpé avec la poudre d'amandes fourrez les figues avec ce mélange. Refermez les ouvertures en pinçant avec les doigts et faites cuire 10 mn à four moyen en les retournant à mi-cuisson. Retirez du four et passez une amande grillée dans l'ouverture (ou un cerneau de noix.